牙齿蛀牙是由于牙齿表面的细菌产生的酸性物质腐蚀牙齿而引起的。请注意，以上内容仅供参考，具体的预防和治疗方案应根据个体情况来定，建议咨询专业口腔医生。
牙齿蛀牙是由于牙齿表面的细菌产生的酸性物质腐蚀牙齿而引起的。蛀牙的危害包括以下几个方面：
1. 疼痛和不适：蛀牙会导致牙齿感到疼痛或不适，特别是在进食或饮用热冷刺激时更明显。
2. 牙齿损坏：蛀牙会导致牙齿表面的硬组织被侵蚀和破坏，形成空洞，并可能导致牙齿破裂或断裂。
3. 牙齿感染：蛀牙如果不及时治疗，细菌可能侵入牙齿的内部组织，引发根尖周围炎、牙周炎等感染性疾病。
4. 影响咀嚼功能：蛀牙会影响咀嚼功能，导致食物无法充分咀嚼、消化，进而影响整体健康。
针对牙齿蛀牙的预防措施包括：
1. 良好的口腔卫生习惯：每天刷牙2次，每次持续2分钟，使用含氟牙膏，并定期使用牙线或间隔刷进行清洁。
2. 合理的饮食习惯：减少摄入糖分和碳酸饮料等容易导致蛀牙的食物，增加摄入富含钙质、维生素和纤维素的健康食物。
3. 定期口腔检查：定期到口腔医生那里接受口腔检查和洁治，及时发现和治疗蛀牙问题。
4. 使用含氟口腔护理制品：使用含氟漱口水、牙膏等可以帮助防止牙齿蛀牙。
5. 慎用含糖零食和饮料：尽量减少食用含糖零食和饮料，特别是在饭后立即刷牙或漱口。
请注意，以上内容仅供参考，具体的预防和治疗方案应根据个体情况来定，建议咨询专业口腔医生。