所以，老年人脾胃消化吸收功能下降可常食大枣，不仅可以健脾养胃，还可以保护牙齿，可谓一举两得。此外，脂类、奶酪的酪蛋白、还有维生素D具有抗菌作用，限制釉质的无机盐排出。乳齿的矿化作用开始于怀孕的第四个月，石齿的矿化作用开始于出生的第一年。最后，酪蛋白，奶中主要的蛋白质，能限制牙齿釉质无机盐排出过多。氟可以增加牙齿的釉质，坚固牙齿，保护牙齿免受微生物的侵蚀。
吃什么能坚固牙齿？
1、芹菜
芹菜是天然的护齿食物，功效堪比口香糖。台湾《康健》杂志刊文介绍，饭后只要大口咀嚼2分钟芹菜，就能发挥很好的洁齿功效，相当于为牙齿做了1次“大扫除”。
2、核桃
有的人牙齿洁白而坚固，外表完整无缺，但一遇到酸、甜、冷、热食物便酸痛起来，这就是“牙本质过敏症”，若常吃核桃，可起到预防作用。
核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素、钙、镁等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙本质小管内，起到隔离作用，而蛋白质、脂肪和钙也可通过化学变化辅助治疗。核桃仁可生嚼，或稍加温后用患牙反复咀嚼，每天3～4次。
3、鸭梨
饭后吃些鲜梨，可通过细嚼慢咽、洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣，还可防治牙石引起的牙龈充血、萎缩，并改善口腔末梢血液循环，尤其对胃火上炎引起的牙床红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。
4、枣
常言道：“梨益齿而损脾，枣益脾而损齿。”但日本广岛大学齿学部的科研人员新近的研究为枣损齿正了名：枣不仅不损齿，而且对健齿有益。他们为找出预防龋齿的中药，曾对74种中药一一进行筛选，结果从大枣中提取分离出乌苏酸和夹竹桃酸，
这两种成分能控制蛀齿菌产生酶，免使糖蛋白沉淀下来形成菌斑，而且不影响口腔其他细菌，不破坏口腔菌的菌系平衡，没有副作用。所以，老年人脾胃消化吸收功能下降可常食大枣，不仅可以健脾养胃，还可以保护牙齿，可谓一举两得。
蜂蜜
新西兰的科研人员研究发现，蜂蜜不仅可以抑制造成龋齿的细菌生长，而且还能减少酸类物质的数量，这样就可以阻止细菌制造葡聚糖，而葡聚糖是细菌产生的一种多糖，它可以黏附在牙齿表面，进而破坏珐琅质而使牙齿松动、脱落。
参考资料来源：
经常吃什么东西能让牙齿变得坚固？
病情分析： 胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯，在牙齿表面进行摩擦，能起到清洁牙齿的作用。此外，脂类、奶酪的酪蛋白、还有维生素D具有抗菌作用，限制釉质的无机盐排出。意见建议：除了以上介绍的，另外适量的牛奶、巧克力和无糖口香糖、矿泉水都是对牙齿有利的。除了饮食，要养成良好的生活习惯，不要吃零食、刺激性饮料、每天刷牙都会保护牙齿的。