增加高纤维和含蛋白质的食物摄入，如水果、蔬菜和低脂乳制品。总体而言，年长者应该养成良好的口腔卫生习惯，保持健康的饮食和生活方式，并定期就诊牙医来维护牙齿的健康。
年长者保持健康的牙齿的方法如下：
1. 维护良好的口腔卫生：定期刷牙，至少每天两次，使用柔软的牙刷和牙膏，适当使用牙线和牙缝刷清洁难以到达的牙齿间隙。
2. 漱口：使用含氟的漱口水或者温盐水漱口，有助于杀灭细菌和保持口腔清洁。
3. 定期检查：每半年去牙医那里做常规检查和清洁，及时发现和治疗牙齿问题。
4. 控制饮食：减少糖分的摄入，特别是粘性糖和碳酸饮料。增加高纤维和含蛋白质的食物摄入，如水果、蔬菜和低脂乳制品。
5. 戒烟和控制酒精摄入：烟草和过度酒精摄入会增加牙齿健康问题的风险。
6. 注意口腔干燥：衰老和某些药物可能导致口腔干燥，要保持充足的水分摄入，使用含水分的口香糖或口腔喷雾来缓解干燥症状。
7. 穿戴适当的口腔保护装置：如牙套或牙齿矫正器，以保护和调整牙齿位置。
8. 遵循医生建议：如果有牙齿相关的健康问题，及时咨询牙医，并根据医生的建议进行治疗和护理。
总体而言，年长者应该养成良好的口腔卫生习惯，保持健康的饮食和生活方式，并定期就诊牙医来维护牙齿的健康。